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鸡蛋干的做法

鸡蛋干的做法

的有关信息介绍如下:

鸡蛋干的做法

第一次吃鸡蛋干是在成都,小小正方形一块的外形像豆干,咬一口QQ润润,满口的鸡蛋清香味,很是喜欢。这个东西做起来也很方便,加上辣椒炒一炒足以。

将鸡蛋干切成块状,辣椒斜切成条备用。

锅烧热,倒入调和油,待油温大道8成热时倒入切成块的鸡蛋干,不停翻炒以免粘锅。

待到鸡蛋干炒到6成熟时倒入辣椒继续翻炒。

加入少许盐、耗油,翻炒至鸡蛋干和辣椒的颜色完成变成同一个色号。

盛入盘子中即可。