Simone韭菜鸡蛋肉馅饺子怎么调馅好吃
的有关信息介绍如下：
韭菜鸡蛋肉馅饺子怎么调馅好吃？下面就和大家分享我的做法，希望能够帮到大家！
韭菜提前理好，清洗干净，沥净水分。
准备好肉馅，选择三分肥七分瘦的猪肉机成馅。
香干先切成细丝，再切成小丁。
另外再准备好葱花。
锅中倒入菜油烧热，放入肉馅中小火炒。
炒到肉馅肉色发白，粒粒散开。
打入一颗草鸡蛋，搅拌均匀。
小火炒约一分钟，炒到鸡蛋熟透。
放入葱花和香干，翻炒均匀，一定要晾凉再加韭菜。
这时候韭菜控掉水分了，刀挨刀切成碎。
肉馅晾凉后，放入韭菜搅拌均匀。
临包饺子前调入黑胡椒粉。
调入盐和蚝油，搅拌均匀。
这样，韭菜鸡蛋肉馅饺子的馅就调好了。
