您的位置首页百科问答

拔丝香蕉最正宗的做法

拔丝香蕉最正宗的做法

的有关信息介绍如下:

拔丝香蕉最正宗的做法

这次试试拔丝香蕉,这次比上次更有经验了,丝更会弄了,而且香蕉裹上了面包糠,胖嘟嘟的,光这样就很好吃了。

准备好食材。

香蕉切成段。

先裹上一层玉米淀粉。

再在蛋液里打个滚。

最后裹上面包糠。

油七成热时,放入锅中,炸到表面金黄。

锅里不要放油,放入白糖后,加入少量水。

等糖全部熬化时,表面会冒泡。

这时候关火,将香蕉放入,迅速出锅。

盛盘后,可以再将锅底剩余的糖浆,用勺子淋在香蕉表面上。