Simone醉鹅的家常做法
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最近是流行吃鹅了么？鹅庄开了一家又一家，不管是露天大排档还是闹市里的中高档中餐厅，大家都吃得乐此不疲。如果想在家做一顿醉鹅招呼亲朋好友该怎么下手呢，下面就让我来为大家介绍下醉鹅的家常做法！
首先将鹅洗净斩件，飞水捞出，碗里加入料酒20克，生抽15克，盐2克，鸡粉3克搅拌成汁，另起锅放放少许水把鹅肉放入锅里大火煮，煮开后把备好的酱汁倒入，翻炒下，大火煮10分钟，盛出。另起一小炉或电磁炉把锅放上去，倒入白酒300ML，倒入煮好的鹅肉，放入姜葱，大火煮开，一锅香喷喷的醉鹅就完成啦，还能边吃边煮，越吃越有味，最适合三五知己喝酒聊天啦，大家不妨动手试试！
