您的位置首页百科问答 腌制酸辣黄瓜条 Simone 发布于 2025-05-01 19:14:15 553 阅读 腌制酸辣黄瓜条的有关信息介绍如下:酸辣黄瓜条酸辣味美,脆嫩可口,适合做小菜或下酒菜!挑选2斤黄瓜,洗净放好。将黄瓜用刀横切成两半,用小勺子刮掉内瓤,切成5厘米长,1.5厘米宽的长条。将食盐放入切好的黄瓜条内,拌匀。准备好一个漏勺,将黄瓜放在里面控水6个小时左右。将糖和醋放在控好水的黄瓜条内,拌匀。将干辣椒用刀切好备用。锅里倒香油,把干辣椒煸至枣红色,连油带辣椒一起倒入黄瓜条里,搅拌均匀密封。将密封好的黄瓜放入冰箱两天后即可食用。