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日式猫饭的做法

日式猫饭的做法

的有关信息介绍如下:

日式猫饭的做法

所谓日本人的“猫饭”,指的是用白米饭和鲣鱼节的碎屑混合做成的简单饭食。大米是日本人的主食,量多价廉,而鲣鱼即俗称的柴鱼,在日本也极为普通,是日本的平民食物,取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干,即鲣鱼节。制作“猫饭”时将鲣鱼节用刀削成薄薄的碎屑,盖在米饭上,再浇上酱油或味噌汤等

首先在电饭锅内放两碗米,洗干净,米的多少看亲们要多少人吃咯,可以随意加减的

加入清水,没过米大概2厘米高,按下蒸饭键,完成,等着香喷喷的米饭蒸好

在等蒸饭的时间内,准备小碗、小饭勺、日式酱油、还有主角鲣鱼片

饭蒸好啦,绝对香喷喷的

趁热,一定要趁热哦,拿小碗把米饭盛好

在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米饭上,这样用米饭的温度稍稍烫一下鲣鱼片

在倒上日式酱油,酱油量亲们可以根据自己的口味调整