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怎么腌制烧烤鸡翅

怎么腌制烧烤鸡翅

的有关信息介绍如下:

怎么腌制烧烤鸡翅

烤翅是我的保留节目,在家庭聚会中最受欢迎,刚开始我都去买专业的腌料,很贵的,后来试着自己配料,居然更受欢迎!换了几种口味大家都喜欢,因为是按照家人的口味设计的哈。

这次烤翅试着用蔬菜做腌料,风味特别还更营养,从始至终没添加一滴油,土豆软糯、鸡翅嫩香,菜有肉味,肉更清爽。

鸡翅洗净,两面切花刀,

棕糖压碎备用(可以换成红糖)糖可以提鲜曾色,

蔬菜切碎(土豆先不切)腌渍的时候不用土豆。

把鸡翅和所有材料放在一起拌匀,腌渍24小时(期间要翻动几次)

临烤前加入土豆,拌匀再腌渍一小时,

腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉,把鸡翅的表面再刷一遍。

把腌好的鸡翅与蔬菜分开,蔬菜垫底,鸡翅码在上面。

腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉,把鸡翅的表面再刷一遍。

烤箱预热200度,每一面各烤10分钟。

事实证明,蔬菜做腌料很好,不仅清香,蔬菜也变得像肉一样好吃。

因为是聚会,十个人的量,做的比较多,如果人少就减半。