Simone川贝炖雪梨的制作方法（止咳化痰疗效好）
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冬季是流行感冒病发的季节，宝宝经常咳嗽，反反复复，久治不愈，宝妈们可以试试制作川贝雪梨汤作为食疗辅助。川贝炖雪梨有清热润肺、止咳化痰的效果。下面小编跟大家简单介绍川贝炖雪梨的制作方法，供大家参考。
把买回的川贝用小锤子轻轻碾碎成细小颗粒，碾碎之前注意里面是否有干燥剂，千万别把干燥剂一起碾碎。如果你觉得不方便可以在药店先碾碎后待会，一般一包可以分三次炖。
雪梨洗干净后，切成小丁状，梨子皮有果胶，对止咳有效，所以梨子不要去皮。放入干净的碗中。
碗中加入少量的水，撒入三分之一包的川贝，加3~4块小冰糖，搅拌均匀。注意：水不要放太多，梨子本身就出水。
放入蒸锅中，小火炖1个小时，隔水炖比水煮药效要些。
一小时过后，起锅，炖好的雪梨汁，因为放入少许冰糖，没有了川贝的苦味，甘甜可口，宝宝很喜欢喝。
用勺子把雪梨汁沥出，盛进杯子中，让小孩分2~3次喝完，喜欢吃雪梨的小孩，也可以让他把炖过的梨肉吃掉，效果很不错。我小孩以咳嗽就炖给他喝，见效快。
