您的位置首页生活百科

手工凉皮的制作方法

手工凉皮的制作方法

的有关信息介绍如下:

手工凉皮的制作方法

鹿小美凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮最为著名。鹿小美凉皮教你如何做出手工凉皮来!!!

请先选好上等的食材,陕西人做凉皮油泼辣子是精华,如图:

在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面,面可以和得硬一点。如图:

找个大点的盆,倒入一点凉水,不要没过面团,在面团一半的位置为宜,开始洗面。就是在水里揉面。如图:

准备两个平底的不锈钢盘子替换着用。在每个盘子上刷一层薄薄的熟油。(熟油就是把炒菜用的油烧热后放凉)如图:

包装成品: