Simone鸡汤馄饨的做法
的有关信息介绍如下：
主料：
面粉300g
猪肉200g
芫荽50g
辅料： 香油5ml
盐5g
料酒10ml
生抽15ml
味精2g
醋20ml
鸡汤300ml
鸡汤馄饨的做法具体步骤：
1.先把猪肉洗净，剁成泥状。
2.芫荽摘洗干净。
3.切成碎末，放入肉馅中。
4.放入葱末。
5.放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6.面粉加水和成面团，饧20分钟。
7.放入薄面擀开。
8.慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。
9.切成梯形样的馄饨皮。
10.放入肉馅包起来，即成馄饨。
11.锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。
12.开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
