怎么用电压力锅做糖炒板栗

怎么用电压力锅做糖炒板栗

板栗营养丰富，被誉为“干果之王”，在国外也有人叫它“人参果”，它的维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素等，营养丰富。中医又称板栗为“肾之果”，补肾益气，还有美容作用。每到板栗成熟的时节，街头巷尾就板栗飘香，让人口水直流，那么，我们怎么在家简单制作出糖炒板栗，吃个痛快呢？

将板栗清洗干净后，用剪刀在板栗底部剪出‘’十字口“。

加水侵泡30分钟。

将泡后的板栗放到干毛巾上吸收表皮水分。

将处理好的板栗倒入电高压锅里，加入如图所示3汤匙色拉油，搅拌均匀。

板栗均匀覆盖锅底，盖上电高压锅，定时煮3分钟。如图所示，显示2分钟时拔下插头，重新插上，让电高压锅自动保温，用余温继续加热，直到电高压锅没气为止。

出锅。和街上卖的糖炒板栗味道一样。