Simone网红泡凤爪的做法与配料
的有关信息介绍如下：
我家一到夏天就馋这道小吃，它就是风靡朋友圈的网红凤爪。做法简单，清清爽爽，不油不腻，但非常入味。这道小吃是酸辣口味的，非常开胃，既下饭又下酒，特别适合炎热烦闷，没有食欲的夏天。
首先将凤爪剁去指甲清洗干净 ，对半切 。冷水下锅，放入生姜片料酒，没有料酒可以放些许白醋 。 水开后煮10分钟。
接着将凤爪出锅，耻劫放入凉白开，清洗上面胶原质，沥水备用。
然后将洋葱切丁 ，柠檬切片 ，小红椒 小米辣切丁 ，香菜切段 。
接下来晃爬忌倒入容器 ，放 盐，生抽，糖，麻油。尝试味道 ，咸淡自己把握， 搅拌均匀。
最后备一干净的玻璃瓶 ，将搅拌好的鸡脚倒柱驼入瓶中，放入冰箱 ，冷藏6小时以上。
