太原清和元头脑怎么样,好吃么?
的有关信息介绍如下:头脑是明末傅山发明的养生汤,太原人喜欢拿头脑与黄酒、烧麦作为早餐一起食用。
如果你从未品尝过头脑,初次品尝,八成会令人失望。
与小面、肠粉相比,头脑这种太原名吃,根本就不是给外地人吃的,第一次吃,基本没有说好吃的。只有长久饮食,形成习惯,才能真正发现头脑中美妙的奥义。
清和元头脑又称“八珍汤”,是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、莲藕、长山药、黄芪、良姜混合煮成的不稀不稠、有药用价值的药膳羹汤。一般配有黄酒、烧麦、帽合、腌韭菜一起使用。腌韭菜必须有,这算是药引子。要看你怎么看了。喜欢的人爱到不行,不喜欢的人也会极度讨厌。好不好吃,去太原试试就知道了。