Simone猪肝作用功效与作用有哪些
的有关信息介绍如下：
猪肝的主要作用有补铁、排毒养颜、明目、提高免疫力、抗衰老等。
1.补铁猪肝是十分理想的补铁食物。
食用猪肝可以增加缺铁性贫血患者的血液铁含量，改善造血功能，缓解贫血征象。
2.排毒养颜猪肝及其他食用性动物肝脏中含有维生素B2，可以辅助机体完成排毒功能。此外猪肝中还含有维生素A可以改善肤色。
3.明目猪肝中的维生素A，能有效治疗夜盲症，缓解眼部干燥不适，改善视疲劳。
4.提高免疫力、抗衰老猪肝中的铁元素及微量元素硒等有效增强机体的免疫力，抗氧化，防衰老，抑制肿瘤生成。
猪肝虽好，也不可过多食用。
肝作为解毒器官，食用过多可能导致重金属在人体内堆积，由于猪肝的胆固醇含量偏高，过食可能会增加血液黏稠度，增加罹患心血管疾病的风险。
