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黄鳝有什么功效与作用

黄鳝有什么功效与作用

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黄鳝有什么功效与作用

能够增强记忆力,鳝鱼中含有丰富的卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高,食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

具有降血糖的作用,它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品。

能够保护视力,可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

黄鳝的营养价值很高,是脑细胞不可缺少的营养,鳝鱼含丰富维生素A,能促进新陈代谢。