海鲜拼盘怎么做
的有关信息介绍如下：
【菜名】 海鲜拼盘
【所属菜系】 川菜
【特点】 川菜
【原料】
鲜花一朵,
尤鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋、盐、味精、胡椒粉、姜末、料酒、水淀粉等调料
【制作过程】
①鲜花入杯中倒扣在盘中间,尤鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋用沸水焯一下捞出,码放在鲜花周围；
②汤勺内放入高汤、盐、昧精、胡椒粉、姜末、料酒烧开淋入水淀粉勾芡浇在菜上即可。
海鲜拼盘怎么做
Simone
发布于 2025-05-07 12:47:36
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