五香毛豆怎么做最好吃

五香毛豆怎么做最好吃

五香毛豆和煮花生、瓜子等都是很多人平时最喜欢吃的零食，煮毛豆的方式和煮花生也一样，洗净后加入水和盐煮熟即可食用，那么五香毛豆怎么做呢？毛豆怎样做最好吃呢？

毛豆买回来简单泡洗一下就可以了，沥干水

倒入毛豆和冷水

加上生姜块、一小段桂皮、两片香叶、掰碎的八角、野山椒、料酒、盐

盖上盖子点火开始煮

煮到水开，毛豆变色

关火。闷

这个闷很重要不然味道进不去

凉到汤自然冷，就可以捞出来吃咯

最重要的是八角，怕辣的话野山椒和生姜最好少放