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冬瓜炒肉的做法

冬瓜炒肉的做法

的有关信息介绍如下:

冬瓜炒肉的做法

冬瓜,又名白瓜、寒瓜、枕瓜等。原产于我国,各地均有栽培。是夏秋上市的蔬菜之一。冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿、氽汤、制馅等。

冬瓜去皮,清洗;

然后分开2份,一份分成6份,切片,葱花切丝;

把冬瓜都切成片,然后把肉切成薄片备用;

然后把锅热好,不放油,把肉片放入煸炒,炒出来油;

等煸炒出油后,放入一勺酱油上色;

然后把冬瓜放入;

开始翻炒,然后放盐,把冬瓜的汤给杀出来;

经过20分钟的中火炖,就好了,

然后把葱丝撒上,关火,出锅!