盐水煮虾的做法

盐水煮虾的做法

虾自古因为其富含各种营养而深受喜爱，小编也是一枚资深爱吃虾的人，今天介绍一个简单的盐水煮虾的方法。

鲜虾清洗干净，去除虾须，这一步比较简单

挑出虾线，可以先用剪刀在虾背上开一个口，然后用牙签挑出虾线

将挑完虾线的虾再次冲水，以便防止有脏东西残留，洗净后放碗里备用

锅内放入适量水，葱姜蒜切片后放入，放入少许盐并烧至水开

放入洗好的大虾，转中小火煮，等水面浮起一层虾油后即可捞出

将虾盛出盘内，并伴一小碗放有姜末的米醋调料，一道鲜美的盐水大虾就完成了