芦笋怎么去皮

芦笋怎么去皮

芦笋口感鲜美、做法多样,而且营养丰富,深受大家的喜爱。刚买回来的芦笋怎么削皮吗?

用手撕

从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了，几下就可以把老皮全部撕下来，顶部撕不掉的嫩皮就不要去管了。

用刮皮器

先把芦笋平放在桌子上，左手按住芦笋顶部，右手拿着刮皮器从根部开始削皮，很快就可以削好一根完整的芦笋了。