玻璃生菜怎么炒又绿又好吃
的有关信息介绍如下:玻璃生菜是每个家庭都吃过不少的青菜,那么要怎么样炒才能炒得又绿又好吃呢,下面我给大家介绍一种超级简单的做法, 希望你们能够喜欢。
将从超市买回来的青菜取出,除掉坏死的叶子,清洗备用。
特别是菜叶的根部比较脏,所以要多洗几遍才可以。
大火烧旺炒锅,往里面加入花生油、食用盐和蒜米一起爆香。
待锅中的香味飘出时,就可以将切好的玻璃生菜叶子倒入锅中,快速翻炒。
然后看着锅内的玻璃生菜叶子全部变色变软之后,稍微加入几滴白酒。
在出锅之前再加多一点花生油,炒均匀就可以出锅啦!